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Domaine la Guillardière |
06 70 70 26 57 |
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06 07 45 75 75 |
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Situé à Oingt
depuis plus de 4 siècles, une partie de ses vignes s'étale au pied du vieux
village, au soleil couchant, profitant ainsi d'un ensoleillement maximum. |
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Cépages |
Le vignoble est
planté en cépages nobles :
Gamay pour le rouge et le rosé Chardonnay pour le
blanc |
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Terroir |
Au coeur de la
région des pierres dorées, le sol et le sous sol sont argilo-calcaires. Ce type de sol permet d'obtenir des vins souples et fruités .
Les Beaujolais villages sont
élaborés sur des terrains siliceux permettant d'obtenir des vins plus
aptes à vieillir. |
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Vinification |
Toujours dans un
esprit de qualité, nous sommes très rigoureux dans la conduite de nos
vinifications. Nous avons su adapter
certaines techniques modernes (maîtrise des températures de fermentation)
tout en préservant l'authenticité du terroir. |
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Nos
Appellations |
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Bourgogne blanc |
Vin sec avec beaucoup de subtilité, c'est en
bouche que vous découvrirez toute son élégance. |
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A déguster en apéritif ou avec des poissons |
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A consommer entre 8° et 10° |
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Beaujolais rosé |
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Vin sec et désaltérant qui se boit surtout
l'été. |
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Avec des grillades , frais mais
non glacé. |
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A consommer entre 8° et 10° |
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Beaujolais |
Rouge léger, à boire tout au long du repas |
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Beaujolais Village |
Vin rouge plus corsé, idéal avec les plats en
sauce. |
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Beaujolais Village élevé
en fûts de chêne |
Vin rouge plus charpenté, avec les gibiers et les fromages |
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A consommer entre 12° et 14° |
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Possibilité de
repas beaujolais pour les groupes sur réservation. |
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Le musée |
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Vous pouvez profiter de votre venue pour visiter le musée agricole, viticole et automobile. |
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retour |
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